Choya Silver, czyli japońskie (nie)wino?

Autor: -
Dziś przyszła kolej na mojego winnego faworyta, mianowicie - Choya Silver.

 Wino, które nie jest winem?
Muszę jednak na wstępie dodać, że nazwanie tego napoju winem może być nieco mylące - Choya jest bowiem japońskim trunkiem z rodzaju umeshu. Zdecydowałam się jednak na napisanie tu kilku słów na jego temat, gdyż na polskich sklepowych półkach znajdziemy je nieopodal Bulgariusa, czy Señorio de Valán, a w restauracjach figuruje w kartach win. Nie mogłam się również oprzeć chęci, napisania tu swojej opinii na temat Choya'i, bo jest to alkohol, którego jakość znacznie przewyższa cenę, a odnoszę wrażenie, że jest jeszcze mało popularne. 
Ale do rzeczy! Czym właściwie jest umeshu? 
Jest to pochodzący z Japonii napój alkoholowy wytwarzany poprzez macerację owoców moreli japońskiej ume (Prunus mume), w shōchū (wódka japońska, może być produkowana z batatów, ziemniaków, ryżu, jęczmienia, gryki, prosa lub kukurydzy. Zgodnie z prawem japońskim zawartość alkoholu nie powinna przekraczać 36%, ale niekiedy osiąga ona 45%.)  z dodatkiem cukru. Na dobrą sprawę, spełnia raczej kryteria nalewki, aniżeli wina, jednak gdy zajrzymy do pierwszego lepszego, alkoholowego sklepu on-line, dowiemy się, że jest ono traktowane jako "wino Japońskie półsłodkie, białe".

As z rękawa na każdą okazję!
Choya jest moim ulubionym winem, dlatego też częstuję nim wszystkich znajomych. Co ciekawe, zarówno miłośnicy trunków z wyższej półki jak i sympatycy tanich alkoholi, zawsze są mile zaskoczeni smakiem i aromatem Choya'i i nie spotkałam się jeszcze z negatywnym komentarzem na jego temat. 
Dla kogo "Choya Silver"?
CHOYA SILVER
źródło
✔Dla fanów słodkości. Dobrze pasuje do deserów i świetnie sprawdza się w roli aperitifu. 
✔Jest to wino stosunkowo tanie, kosztuje do 25 PLN za półlitrową butelkę. 
✔Swoich fanów znajdzie  wśród miłośników zdrowej diety, ma ono bowiem właściwości detoksykujące, a także wspomaga walkę z permanentnym zmęczeniem i bezsennością. 




🍷 Kraj pochodzenia: Japonia 🎎
🍷 Idealna temperatura: 8℃ 🧊
🍷 Zawartość alkoholu: 10% 🍹
🍷 Smak: owocowy, charakterystyczny 🍑



 Choya Silver to zdecydowany MUST DRINK. Jeśli jeszcze go nie znacie, to pędźcie do sklepu i umilcie sobie nim wieczór, a potem koniecznie dajcie znać jak smakowało. 

Komentarze

  1. Unknown24 marca

    Hej1. Świetny blog! Nigdy nie próbowałem wina Cioja z Japonii. Chętnie spróbuję i dam znać!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Malinowa Sophia Frizzante- wino czy raczej alkoholowy napój?

Autor: -
Obraz
 Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami moją opinią na temat wina Sophia Red w słodkiej odsłonie, które skradło moje serce.  Zachęcona pozytywnym doświadczeniem postanowiłam spróbować Sophie Frizzante o smaku malinowym (mimo silnych chęci znów wybrałam to słodkie 😉). Sophia Frizzante jest delikatnie gazowana, ma aromatyczny zapach i smak malin, ale bardzo ciężko wyczuć w niej alkohol. Trunek jest naprawdę dobry, lecz bardziej przypomina malinowy sok z wodą lekko gazowaną niż wino. Na plus jest oczywiście piękny i mocny kolor napoju oraz dobra cena. Muszę jednak przyznać, że trochę się  rozczarowałam, ponieważ liczyłam na coś naprawdę ekstra. Nie mogę jednak też skazać tego malinowego trunku na straty, bo smakowo jest całkiem niezłe. Według mnie Sophia Frizzante o smaku malinowym świetnie sprawdzi się w samotny wieczór z książką, jako dodatek do przekąsek czy napój orzeźwiający w upalne dni. Natomiast jeśli ktoś ma ochotę na wino z prawdziwego zdarzenia, to może się rozcza
>>

Jak smakuje mleko ukochanej Pani (Maryi)? Recenzja Liebfrauenmilch

Autor: -
Obraz
"To z Maryjką", czyli wino, które podbiło Instagrama Liebfrauenmilch to nazwa, z którą osoby nie mające wcześniej do czynienia z językiem niemieckim (a przynajmniej ja), mogą mieć problem. Oznacza ona nic innego, jak mleko ukochanej Pani, a spoglądając na etykietę, łatwo domyślić się o kim dokładnie mowa. Mimo kontrowersji, jakie niesie za sobą użycie imienia Maryi na butelce wina, ciężko mówić o lepszej dla niego nazwie, jeśliby spojrzeć w przeszłość. Liebfrauenmilch nawiązuje bowiem do Liebfrauenkirche, czyli niemieckiego kościoła mariackiego pod wezwaniem Naszej Umiłowanej Pani. To właśnie w jego winnicach już w XVII wieku, był produkowany ten półsłodki trunek, by następnie trafiać na stoły nieco bardziej wyrafinowanych Niemców.  Na przestrzeni lat tracił jednak na prestiżu, a ostatecznie stało się tanim winem, krytykowanym przez koneserów. Trafiło w moje ręce, gdy podczas kwarantanny zrobiło się o nim głośno wśród kont obserwowanych przeze mnie na instagramie. N
>>

Bulgarius Prestige-prestiż w taniej cenie?

Autor: -
   Bulgarius jest moim ulubieńcem właściwie od niedawna, ale zdecydowanie zasługuje na miejsce w mojej liście top 3 najlepszych (tanich) win. Pisząc najlepszych mam na myśli dobry smak i fajną cenę. Poleciły mi go przyjaciółki, a skusiła cena-zaledwie 12 zł . To tak słowem wstępu.    Bulgarius to wino półsłodkie, choć ja sama określiłabym je jako słodkie. Wyczuwalna jest w nim owocowa nutka.   Biały Bulgarius przypadł mi do gustu najbardziej.  Ma słomkową barwę i przyjemny aromat owoców. Idealnie będzie pasował do lekkich potraw, przekąsek, ryb, drobiu i serów. Najlepiej smakuje schłodzony.    Różowy Bulgarius charakteryzuje się delikatnym  smakiem, świetnie komponuje się  z deserami i ciastami, czyli doskonale sprawdzi się na spotkaniach towarzyskich.  Swoją różową barwą kusi jeszcze bardziej ;)    Klasyczne czerwone wino w wykonaniu Bulgariusa! Subtelny smak, wyczuwalny aromat owoców,  tak jak w przypadku różowego świetnie sprawdzi się  z deserami, ciastami i lodami. Różo
>>